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ENTREPRISE BRASSERIE FRANCOIS

| 530 004 712 00010
2 RUE CLAUDE RAMEY, 21000 DIJON
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Restaurant, bar

Dernière mise à jour : 28/12/2025
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  3. BRASSERIE FRANCOIS

Informations Générales

Dénomination BRASSERIE FRANCOIS
SIREN 530 004 712
SIRET 530 004 712 00010
D-U-N-S® Number Obtenir le D-U-N-S®
TVA intracommunautaire
FR42530004712
Code NAF 5610A Restauration traditionnelle
Forme juridique Société par actions simplifiée (SAS)
Date de création de l'entreprise 27/01/2011
Capital social 1 000 EURO S
Dirigeant François, Honoré, Philippe LOUVEL
Tranche d'effectif de l'entreprise 10 à 19 salariés
Dernier chiffre d'affaires connu 1 301 101 € (2017) - Consulter le détail
Type d'établissement Siège
Date de création de l'établissement 27/01/2011
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Code greffe 2104 : Dijon
N° dossier 2011B00127
Raison sociale RCS BRASSERIE FRANCOIS
Date immatriculation RCS 02/02/2011
Date de création siège actuel 27/01/2011
Tranche d'effectif de l'établissement 10 à 19 salariés

Présentation de la société BRASSERIE FRANCOIS

En détail

Active dans le secteur de la restauration traditionnelle, GRILL AND COW a été fondée début 2011, il y a 11 ans. Jean-Charles VERNAUD et Stéphanie Aurélie HULIN sont les gérants actuels de la société. La société a actuellement un capital social de 1 000 €. Les locaux de cette entité se trouvent 2 rue Claude Ramey à Dijon, à proximité de l'École de second degré professionnelle privée Ema. L'arrêt de tramway Darcy se trouvant tout près facilite l'accès à cette adresse.

À la clôture de l'exercice il y a 4 ans, le chiffre d'affaires réalisé était de 1 301 101 €, c'est-à-dire une légère diminution de 3 % par rapport à celui déclaré lors du dépôt des comptes précédents datant de fin 2016. Il y a 384 sociétés dans ce secteur dans la commune de Dijon.

Le numéro SIREN 530 004 712 est associé au siège de la société GRILL AND COW.

En un coup d'oeil

Chiffre d'affaires
(bilan 2017) 1 301 101 € -3,16%
Trésorerie
62 000€
Taux de rentabilité 0.03%en 2017
Endettement 127 jours en 2017
Effectif 2017 Effectif
15
+7,14%
Résultat d'exploitation 92 619€ -24,61%

Solvabilité

Score
RISQUE XXX
Procédures collectives
XXX procédures
Comportement de paiement
RETARD XXX
Privilèges et nantissements
XXX privilèges
Consulter la santé financière de cette entreprise

Bilans synthétisés

Exercices disponibles : 

Bilan Actif

 31/12/17
12 mois (en )		 31/12/16
12 mois (en )		 Var.
(en %)
Actif immobilisé net 611 621 - 1,61
Incorporel Net 450 450 0
Corporel Net 148 158 - 6,33
Financier Net 13 13 0
(Amortissement et provisions) 274 234 + 17,09
Actif circulant net 148 150 - 1,33
Stocks et en-cours nets 25 25 0
Avances et acomptes nets 7 6 + 16,67
Créances nettes 53 55 - 3,64
Placement et disponibilités 64 63 + 1,59
(Provisions) 0 0 N.S
Total Actif 759 770 - 1,43

Bilan Passif

 31/12/17
12 mois (en )		 31/12/16
12 mois (en )		 Var.
(en %)
Capitaux propres 254 215 + 18,14
Autres fonds propres 0 0 N.S
Provisions 0 0 N.S
Dettes 505 556 - 9,17
Financières 280 320 - 12,50
Avances et comptes 0 0 N.S
Fournisseur 133 151 - 11,92
Fiscales et sociales 92 84 + 9,52
Autres dettes 0 0,29 - 100,00
Total passif 759 770 - 1,43

Compte de résultat

 31/12/17
12 mois (en )		 31/12/16
12 mois (en )		 Var.
(en %)
Produit d'exploitation 1 312 1 348 - 2,67
Chiffre d'affaires 1 301 1 344 - 3,20
dont export 0 0 N.S
Charges d'exploitation 1 219 1 225 - 0,49
Résultat d'exploitation 93 123 - 24,39
Produits financiers 0 0 N.S
Charges financières 15 15 0
Résultats financiers -15 -15 0
Résultat courant avant impôt 78 108 - 27,78
Produits exceptionnels 0,50 7 - 92,86
Charges exceptionnelles 29 54 - 46,30
Résultats exceptionnels -29 -47 + 38,30
Résultat net 39 40 - 2,50

Dirigeants de BRASSERIE FRANCOIS

Ses dirigeants statutaires
LOUVEL François, Honoré, Philippe
Président
CHARRIER Anne-Laure, Angèle, Martine
Directeur général
Ses dirigeants fonctionnels
VERNAUD Jean-Charles
Gérant
Source privée Manageo

Filiales et actionnaires

Nombre d'actionnaires 1 Voir le détail des actionnaires

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