Informations Générales

Dénomination AU JAMBON DE BOURGOGNE
SIREN 328 410 089
SIRET 328 410 089 00028
D-U-N-S® Number Obtenir le D-U-N-S®
TVA intracommunautaire
FR18328410089
Code NAF 1013A Préparation industrielle de produits à base de viande
Forme juridique Société par actions simplifiée (SAS)
Date de création de l'entreprise 02/11/1983
Capital social 300 000 EURO S
Dirigeant Arnaud SABATIER
Tranche d'effectif de l'entreprise 20 à 49 salariés
Dernier chiffre d'affaires connu 7 514 436 € (2024) - Consulter le détail
Type d'établissement Siège
Date de création de l'établissement 01/06/1989
Nombre de marques déposées 1 marque - Consulter le détail
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Code greffe 2104 : Dijon
N° dossier 2000B80486
Raison sociale RCS AU JAMBON DE BOURGOGNE
Date immatriculation RCS 14/11/1983
Date de création siège actuel 01/06/1989
Tranche d'effectif de l'établissement 20 à 49 salariés

Présentation de la société AU JAMBON DE BOURGOGNE

En détail

AU JAMBON DE BOURGOGNE a débuté il y a 38 ans. Cet établissement est rue Lavoisier à Nuits-Saint-Georges (21). Maison familiale rurale se trouve à proximité. Arnaud SABATIER est le Président actuel de l'entreprise. Exerçant dans le secteur de la préparation industrielle de produits à base de viande, cette société bénéficie d'un capital social de 300 000 euros.

Le n° SIREN 328 410 089 désigne le siège de cette société. Cette structure par actions simplifiée a procédé à l'enregistrement de la marque jB Au Jambon de Bourgogne le 17 avril 2018 dans les classes 21, 29 et 35 (marque enregistrée) et la marque LE DÉLICE DE NUITS VÉRITABLE JAMBON PERSILLÉ DE BOURGOGNE SUPÉRIEUR le 26 mai 1998 dans la classe 29 (marque expirée).

À la clôture de l'exercice l'an dernier, le chiffre d'affaires réalisé par la société AU JAMBON DE BOURGOGNE s'élevait à 5 646 478 €, contre 5 269 812 euros dans l'avant-dernier bilan transmis en 2020. Il y a 4 sociétés dans ce secteur d'activité dans le département de la Côte-d'Or.

En un coup d'oeil

Chiffre d'affaires
(bilan 2024)
7 514 436 € +9,08%
Trésorerie
12 000€
Taux de rentabilité 0.0%en 2024
Endettement 96 jours en 2024
Effectif 2024 Effectif
0
Résultat d'exploitation -19 383€ +82,68%

Solvabilité

Procédures collectives
XXX procédures
Comportement de paiement
RETARD XXX
Privilèges et nantissements
XXX privilèges

Bilans synthétisés

Exercices disponibles : 

Bilan Actif

31/12/24
12 mois (en )
31/12/23
12 mois (en )
Var.
(en %)
Actif immobilisé net 876 743 + 17,90
Incorporel Net 8 8 0
Corporel Net 860 727 + 18,29
Financier Net 8 8 0
(Amortissement et provisions) 2 811 2 656 + 5,84
Actif circulant net 2 067 1 384 + 49,35
Stocks et en-cours nets 381 379 + 0,53
Avances et acomptes nets 0 0 N.S
Créances nettes 1 674 913 + 83,35
Placement et disponibilités 12 92 - 86,96
(Provisions) 2 2 0
Total Actif 2 943 2 127 + 38,36

Bilan Passif

31/12/24
12 mois (en )
31/12/23
12 mois (en )
Var.
(en %)
Capitaux propres 938 966 - 2,90
Autres fonds propres 0 0 N.S
Provisions 0 0 N.S
Dettes 2 005 1 162 + 72,55
Financières 612 303 + 101,98
Avances et comptes 0 0 N.S
Fournisseur 1 101 578 + 90,48
Fiscales et sociales 114 117 - 2,56
Autres dettes 179 164 + 9,15
Total passif 2 943 2 127 + 38,36

Compte de résultat

31/12/24
12 mois (en )
31/12/23
12 mois (en )
Var.
(en %)
Produit d'exploitation 7 531 6 849 + 9,96
Chiffre d'affaires 7 514 6 889 + 9,07
dont export 0 0 N.S
Charges d'exploitation 7 550 6 961 + 8,46
Résultat d'exploitation -19 -112 + 83,04
Produits financiers 16 11 + 45,45
Charges financières 17 6 + 183,33
Résultats financiers -2 5 - 140,00
Résultat courant avant impôt -21 -107 + 80,37
Produits exceptionnels 21 23 - 8,70
Charges exceptionnelles 8 0 N.S
Résultats exceptionnels 12 23 - 47,83
Résultat net -7 -84 + 91,67

Dirigeants de AU JAMBON DE BOURGOGNE

Ses dirigeants statutaires
SABATIER Arnaud
Président

Ses dirigeants fonctionnels
SABATIER Arnaud
Directeur Financier
Source privée Manageo
SABATIER Laura
Dir. des Ressources Humaines
Source privée Manageo
LABAS Jérôme
Directeur des Achats
Source privée Manageo
SABATIER Arnaud
Directeur Commercial
Source privée Manageo
LOUVRIER Eric
Directeur Informatique
Source privée Manageo
SABATIER Arnaud
Directeur Marketing
Source privée Manageo

Filiales et actionnaires

Nombre d'actionnaires 1 Voir le détail des actionnaires

Annonces légales : publications et événements

Marques déposées

1 marque déposée

LE DÉLICE DE NUITS VÉRITABLE JAMBON PERSILLÉ DE BOURGOGNE SUPÉRIEUR
1998-05-26
2008-05-26
Marque expirée

Répartition des marques par classe

Une marque peut être rattachée à plusieurs classes.
N° de classe
Intitulé de classe
Nombre de marques
29
Viande ; poisson ; volaille ; gibier
1

Entreprises du même secteur dans le département Côte-d'Or (21)

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